患有（）、（）、（），活动性肺结核、化脓性或渗出性的（）人不能从事餐厅服务工作。

（）是由于吃了某种有毒食物后引起的（）疾病。

填空题（）是由于吃了某种有毒食物后引起的（）疾病。

肉类的营养成分随牲畜（）、（）、（）及不同而有显著的差异。

填空题肉类的营养成分随牲畜（）、（）、（）及不同而有显著的差异。

宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列（）、（）和（）。

填空题宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列（）、（）和（）。