制作大米绿豆粥，应先将绿豆煮六成熟，再放入大米同煮。

煮制小米粽子应冷水下锅，旺火烧开，慢火焖制，以免夹生。

判断题煮制小米粽子应冷水下锅，旺火烧开，慢火焖制，以免夹生。

制作小米粽子应选择糯小米为原料。

判断题制作小米粽子应选择糯小米为原料。

食品保温操作台是一种台式的保温设备，使用时应首先加入水然后才能开启电源。

判断题食品保温操作台是一种台式的保温设备，使用时应首先加入水然后才能开启电源。