问答题
（1）宾客离座后，服务员应及时检查是否有尚未熄灭的烟头，是否有遗留物品；（2）收拾餐桌，先整理好餐椅，然后收......
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餐台布局的卫生缺陷表现为餐具、台面、装饰品和（）。A.仪表仪容B.杯具C.餐椅D.就餐环境
单项选择题餐台布局的卫生缺陷表现为餐具、台面、装饰品和（）。
A.仪表仪容 B.杯具 C.餐椅 D.就餐环境
遗留物品中所有易腐坏的物品如水果、视频将在（）小时后处理掉。A.6小时B.12小时C.24小时D.48小时
单项选择题遗留物品中所有易腐坏的物品如水果、视频将在（）小时后处理掉。
A.6小时 B.12小时 C.24小时 D.48小时
客人丢失物品，查找工作一般由（）负责。A.服务员和管理员B.保安人员和管理员C.服务员和保安人员D.客人
单项选择题客人丢失物品，查找工作一般由（）负责。
A.服务员和管理员 B.保安人员和管理员 C.服务员和保安人员 D.客人
