单项选择题

《中国药典》2000年版收载的胰蛋白酶的效价测定,是利用()

A.辅酶的变化量对被测物进行定量
B.产物量的增加来定量
C.指示酶的变化量对被测物进行定量
D.变位酶的变化量对被测物进行定量
E.脱氢酶的变化量对被测物进行定量