早餐很有特色，素有“bigbreakfast”美称的菜式是（）。

在少司的制作上讲究汁浓味厚，原汁原味的菜式是（）。A.意大利菜B.法国菜C.英国菜D.西班牙菜

单项选择题在少司的制作上讲究汁浓味厚，原汁原味的菜式是（）。

意式菜肴对火候的要求很讲究，很多菜肴要求烹制成（），牛排要鲜嫩带血。A.三四成熟B.四五成熟C.五六成熟D.六...

单项选择题意式菜肴对火候的要求很讲究，很多菜肴要求烹制成（），牛排要鲜嫩带血。

法式菜肴要求菜肴水分充足、质地鲜嫩，牛排一般只要求（）熟。A.三四成B.四五成C.五六成D.六七成

单项选择题法式菜肴要求菜肴水分充足、质地鲜嫩，牛排一般只要求（）熟。