名词解释
(Thermal Death Time,TDT)热力致死时间,是指热力致死温度保持不变,将处于一定条件下的食品(或基质)......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
Z值
名词解释Z值
平酸菌
名词解释平酸菌
平盖酸坏
名词解释平盖酸坏