填空题
≤4
下列属于我国目前允许的人工着色剂的是()A.苋菜红B.姜黄素C.红花黄D.虫胶红
单项选择题下列属于我国目前允许的人工着色剂的是()
A.苋菜红 B.姜黄素 C.红花黄 D.虫胶红
淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成()A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖
单项选择题淀粉在淀粉酶及酸的作用下最终水解成()
A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖
锌与二硫腙可形成()色的配合物A.白色B.紫红色C.蓝色D.黄色
单项选择题锌与二硫腙可形成()色的配合物
A.白色 B.紫红色 C.蓝色 D.黄色