问答题
淀粉粒不溶于冷水,若在冷水中,淀粉粒因其比重大而沉淀。若把淀粉的悬浮液加热,到达一定温度时(一般在55℃以上),淀粉粒突......
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心白
名词解释心白
腹白
名词解释腹白
说明不同谷物硬度不同的原因?
问答题说明不同谷物硬度不同的原因?