单项选择题
A.设备定位 B.器具定位 C.物料定位 D.以上皆是
一个汉堡售卖12元，单品成本：2.8元，单品毛利率多少？（）A.68%B.72%C.77%D.79%
单项选择题一个汉堡售卖12元，单品成本：2.8元，单品毛利率多少？（）
A.68% B.72% C.77% D.79%
（单品售价-单品产品成本）/售价*100%是计算什么的公式（）A.毛利率B.毛利C.单品毛利率D.单品利润
单项选择题（单品售价-单品产品成本）/售价*100%是计算什么的公式（）
A.毛利率 B.毛利 C.单品毛利率 D.单品利润
以下属于值班经理的职责的是：（）A.协调并管理整个班次的人员、物料和设备，使营运维持在平稳的状态B.关注并追踪...
多项选择题以下属于值班经理的职责的是：（）
A.协调并管理整个班次的人员、物料和设备，使营运维持在平稳的状态 B.关注并追踪楼面人员训练 C.与顾客沟通互动，了解顾客需求 D.追踪以下事项：产品准备、产品品质、顾客服务标准、餐厅清洁卫生
