单项选择题
A.20秒以内 B.30秒以内 C.40秒以内 D.50秒以内
厨房污水处理方法有隔油隔渣池、（）、气浮处理装置、生化处理装置等。A.调节池B.静电沉积法C.过滤法D.惯性分...
单项选择题厨房污水处理方法有隔油隔渣池、（）、气浮处理装置、生化处理装置等。
A.调节池 B.静电沉积法 C.过滤法 D.惯性分离法
厨房与餐厅之间应采取有效的隔热、隔味及（）措施，“三隔”效果。A.隔音B.隔气C.隔冷D.隔湿
单项选择题厨房与餐厅之间应采取有效的隔热、隔味及（）措施，“三隔”效果。
A.隔音 B.隔气 C.隔冷 D.隔湿
五星级饭店应有（）宴会单间或小宴会厅。A.2个以上B.3个以上C.4个以上D.5个以上
单项选择题五星级饭店应有（）宴会单间或小宴会厅。
A.2个以上 B.3个以上 C.4个以上 D.5个以上
