单项选择题
A.分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁 B.可将果胶分解成半乳糖醛酸，使果汁变清 C.分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质 D.可使果汁榨取变得容易，提高出汁率
凝胶色谱法分离蛋白质的依据是（）。A.根据蛋白质分子体积的大小B.根据蛋白质分子质量的大小C.根据蛋白质所带电...
单项选择题凝胶色谱法分离蛋白质的依据是（）。
A.根据蛋白质分子体积的大小 B.根据蛋白质分子质量的大小 C.根据蛋白质所带电荷的多少 D.根据蛋白质溶解度的大小
在酿酒和酿醋的过程中都要涉及微生物的发酵，在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别？（）A.前者有细...
单项选择题在酿酒和酿醋的过程中都要涉及微生物的发酵，在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别？（）
A.前者有细胞结构，后者没有细胞结构 B.前者没有细胞结构，后者有细胞结构 C.前者有成形的细胞核。后者没有成形的细胞核 D.前者没有成形的细胞核，后者有成形的细胞核
固定化细胞常用包埋法固定化，原因是（）。A.包埋法固定化操作最简便B.包埋法对酶活性的影响最小C.包埋法固定化...
单项选择题固定化细胞常用包埋法固定化，原因是（）。
A.包埋法固定化操作最简便 B.包埋法对酶活性的影响最小 C.包埋法固定化具有普遍性 D.细胞体积大，难以被吸附或结合
