盐醋搓洗法主要用于动物中黏液较重的原料的洗涤，如动物的肚、肠等。

削、刨、刮等去皮方法适用于番茄、桃、枇杷等果蔬原料。

判断题削、刨、刮等去皮方法适用于番茄、桃、枇杷等果蔬原料。

按蔬菜的主要食用部位，可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类等五大类。

判断题按蔬菜的主要食用部位，可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类等五大类。

以下哪几个说法属于煎煮中草药的注意事项？（）A.药材冲洗B.药材煎煮前浸泡C.药材的摆放D.煎煮容器的选用

多项选择题以下哪几个说法属于煎煮中草药的注意事项？（）