问答题
(1)泡菜 (2)酸菜 (3)腌雪里蕻 (4)糖醋蒜 (5)什锦酱菜 (6)酱乳黄瓜等
冰淇淋的工艺流程和工艺要点?
问答题冰淇淋的工艺流程和工艺要点?
很多果蔬在加工前处理中采用热漂(预煮)工序,为什么?
问答题很多果蔬在加工前处理中采用热漂(预煮)工序,为什么?
转化糖浆
名词解释转化糖浆