单项选择题
A.迎宾岗的垃圾桶不考核 B.凉档、中厨、初加工可以使用下篮筐当垃圾桶用 C.暂存扎口垃圾的大垃圾桶可以不加盖 D.如果因为商场原因无法处理垃圾，门店垃圾在扎口放在加盖垃圾桶内进离厨房区域后，可以明天早上倒垃圾
哪些凉档使用的果蔬，在使用前必须消毒？（）A.黄瓜、芹菜、大葱B.苹果、榨汁的柠檬C.猕猴桃、草莓、香菜D.小...
单项选择题哪些凉档使用的果蔬，在使用前必须消毒？（）
A.黄瓜、芹菜、大葱 B.苹果、榨汁的柠檬 C.猕猴桃、草莓、香菜 D.小米椒、紫甘蓝
哪些行为必须佩戴网帽？（）A.9点30分正在开岗会的凉档伙伴B.11点在凉档指导伙伴的分部导师C.在档口内修理...
单项选择题哪些行为必须佩戴网帽？（）
A.9点30分正在开岗会的凉档伙伴 B.11点在凉档指导伙伴的分部导师 C.在档口内修理制冰机的供应商人员 D.以上都需要
食品安全赛场考核中，哪些属于工衣范围？（）A.工裤B.黑皮鞋C.帽子D.洗碗间皮围裙
单项选择题食品安全赛场考核中，哪些属于工衣范围？（）
A.工裤 B.黑皮鞋 C.帽子 D.洗碗间皮围裙
