按各季茶叶占全年的比例，分季定员，一般按四茶占（）安排人员。

滚筒杀青机杀青结束前（）分钟应停止加燃料，减少投叶量。A.60B.50C.40D.20~30

单项选择题滚筒杀青机杀青结束前（）分钟应停止加燃料，减少投叶量。

在开汤时，如一次开汤多杯时，应从（）开始计时。A.最后一杯B.冲泡第一杯时C.冲泡到一半时D.不用计时

单项选择题在开汤时，如一次开汤多杯时，应从（）开始计时。

在进行香气审评时，温嗅时茶汤温度为（）最理想。A.按近室温B.45℃C.75℃D.100℃

单项选择题在进行香气审评时，温嗅时茶汤温度为（）最理想。