单项选择题
A.改变蛋白质的一级结构B.使蛋白质的等电点发生变化C.使蛋白质变性，破坏空间结构D.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐E.中和蛋白质表面电荷并破坏其水化膜
关于蛋白质变性的下列叙述，错误的是（）。A.球蛋白变性后其水溶性降低B.蛋白质变性时理化性质发生变化C.蛋白质...
单项选择题关于蛋白质变性的下列叙述，错误的是（）。
A.球蛋白变性后其水溶性降低B.蛋白质变性时理化性质发生变化C.蛋白质变性时一级结构不受影响D.蛋白质变性时生物活性降低或丧失E.去除变性因素后，所有的变性蛋白质都可以复性
血红蛋白氧解离曲线呈S形的原因是（）。A.Hb含有Fe2+B.Hb含四条肽链C.Hb属于变构蛋白D.Hb存在于...
单项选择题血红蛋白氧解离曲线呈S形的原因是（）。
A.Hb含有Fe2+B.Hb含四条肽链C.Hb属于变构蛋白D.Hb存在于红细胞内E.存在有2，3-二磷酸甘油酸
血红蛋白氧解离曲线表示（）。A.血氧含量与空气中氧分压的关系曲线B.血中氧的溶解度与氧分压的关系曲线C.溶解的...
单项选择题血红蛋白氧解离曲线表示（）。
A.血氧含量与空气中氧分压的关系曲线B.血中氧的溶解度与氧分压的关系曲线C.溶解的血红蛋白与血氧分压的关系曲线D.血红蛋白氧饱和度与氧分压的关系曲线E.血红蛋白氧含量与血液氧分压的关系曲线
