问答题
酒精生产中，原料通过粉碎、蒸煮，仅仅是淀粉质原料生产酒精的第一工序。到目前为止，我国还没有选出能够直接利用淀粉转化为酒精......
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如何选择糖化菌种？
问答题如何选择糖化菌种？
简述什么叫做液化力？
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简述什么叫做糖化力？
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