冷冻浓缩装置系统主要由结晶设备和分离设备两部分构成。

冷冻浓缩中溶液越浓，粘度越大，分离就越容易。

判断题冷冻浓缩中溶液越浓，粘度越大，分离就越容易。

冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固—液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。

判断题冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固—液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。

浓缩、干燥是指将生物质原料中大部分水分除去的单元操作，是生物质进行分离提纯的重要方法。

判断题浓缩、干燥是指将生物质原料中大部分水分除去的单元操作，是生物质进行分离提纯的重要方法。