单项选择题
A.保持酶的结构 B.使酶具有最大的稳定性 C.使酶具有最高的活性 D.以上ABC
W/O型，HLB值（），O/W型，HLB值（）。Ａ.2－6Ｂ.8－10Ｃ.12－14Ｄ.16－18
多项选择题W/O型，HLB值（），O/W型，HLB值（）。
Ａ.2－6 Ｂ.8－10 Ｃ.12－14 Ｄ.16－18
对于碳氢链的亲油基（）易生物分解。Ａ.支链型Ｂ.直链型Ｃ.异构体Ｄ.芳香基
单项选择题对于碳氢链的亲油基（）易生物分解。
Ａ.支链型 Ｂ.直链型 Ｃ.异构体 Ｄ.芳香基
下列哪一项不属于润湿的作用（）。A.沾湿B.浸湿C.铺展D.增溶
单项选择题下列哪一项不属于润湿的作用（）。
A.沾湿 B.浸湿 C.铺展 D.增溶
