用苯芴铜比色法测定乳及乳制品中的锡含量时，加入抗坏血酸和酒石酸来隐蔽铁离子干扰。

测定乳及乳制品中的锡含量的原子吸收光度法灵敏度低，并且需控制pH。

判断题测定乳及乳制品中的锡含量的原子吸收光度法灵敏度低，并且需控制pH。

测定乳及乳制品中的锡含量的苯芴铜比色法较为稳定，干扰因素较少，而且使用试剂也很少。

判断题测定乳及乳制品中的锡含量的苯芴铜比色法较为稳定，干扰因素较少，而且使用试剂也很少。

测定乳制品中的磷含量时，配制0.2mol/L硝酸溶液时吸取12.5mL硝酸，用水稀释至1000mL。

判断题测定乳制品中的磷含量时，配制0.2mol/L硝酸溶液时吸取12.5mL硝酸，用水稀释至1000mL。