单项选择题
A、秋水仙碱 B、黄曲霉素 C、龙葵素 D、亚硝胺
《餐饮服务许可审查规范》规定，特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数50...
单项选择题《餐饮服务许可审查规范》规定，特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料，粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所，有（）以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.1m B.1.5m C.2m D.2.5m
《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置（）设施。A.洗手B.消毒C.更衣D以上都是
单项选择题《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置（）设施。
A.洗手 B.消毒 C.更衣 D以上都是
《餐饮服务许可审查规范》要求，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、...
单项选择题《餐饮服务许可审查规范》要求，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该（）
A.≥3㎡ B.≥4㎡ C.≥5㎡ D.≥6㎡
