填空题
β-果糖苷;α-葡萄糖苷
组成苷的糖的数目增多、苷元比例相应减小,则苷的亲水性增大。
判断题组成苷的糖的数目增多、苷元比例相应减小,则苷的亲水性增大。
欲提取原生苷,可在中药中加入一定量的碳酸钙。
判断题欲提取原生苷,可在中药中加入一定量的碳酸钙。
糖类具有水溶性,但醇溶性会随着糖聚合度的增加而降低
判断题糖类具有水溶性,但醇溶性会随着糖聚合度的增加而降低