问答题

论述题 从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。

【参考答案】

天然色素与人工合成色素相比,色泽鲜艳度、着色力、坚牢度都差些,但使用安全性高。