每次翻堆要检查双孢蘑菇培养料的酸碱度，若偏酸结合浇水撒入适量石灰粉，pH值保持在（）左右。

双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。A.碳酸钙B.过磷酸钙C.石膏D.石灰

多项选择题双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。

白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。

判断题白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。

双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。A.四B.三C.二D.一

单项选择题双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。