问答题
急性期禁食或无渣饮食；禁食刺激性的、多纤维的、坚硬的、油炸的食物和调味品；一般用低盐低脂膳食；饮食过渡方法：清流食→流食......
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什么是食物血糖生成指数（GI）？它有何应用意义？
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简述慢性萎缩性胃炎的营养治疗原则。
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Ⅱ型高脂血症的营养治疗原则有哪些？
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