判断题
正确
啤酒发酵时，大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解，保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。
判断题啤酒发酵时，大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解，保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。
中美科学家对距今9000～7000年前的河南舞阳县贾湖遗址中的陶瓷片上残留分析发现，至少在9000年前中国就开...
判断题中美科学家对距今9000～7000年前的河南舞阳县贾湖遗址中的陶瓷片上残留分析发现，至少在9000年前中国就开始酿造啤酒了。
巴氏杀菌方法延长了啤酒的保质期，它是由哪位科学家发现的（）A.林德B.路易斯巴斯德C.汉逊D.鲁道夫二世
单项选择题巴氏杀菌方法延长了啤酒的保质期，它是由哪位科学家发现的（）
A.林德 B.路易斯巴斯德 C.汉逊 D.鲁道夫二世
