单项选择题

物质燃烧需要具备的三个基本条件是可燃物、助燃物、着火源;灭火的原理:火灾一旦发生,只要消除燃烧三个基本条件中的任何一条,火即熄灭。由此对应于灭火的方法有:隔离法、窒息法、冷却法,那么炒菜时,油锅着火用锅盖灭火属于()灭火。

A.隔离法
B.抑制灭火法
C.冷却法
D.窒息法

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