通过毒理学试验，要确定食品添加剂的（）。

绝大多数食品添加剂LD50值（小鼠口服）均处于（）mg/kg（bw）这个范围之间，即基本上均为低毒水平。A.5...

单项选择题

绝大多数食品添加剂LD₅₀值（小鼠口服）均处于（）mg/kg（bw）这个范围之间，即基本上均为低毒水平。

国际食品添加剂法典委员会在联合食品添加剂专家委员会讨论的基础上将食品添加剂的安全性分为A、B、C 3类，每类再...

判断题国际食品添加剂法典委员会在联合食品添加剂专家委员会讨论的基础上将食品添加剂的安全性分为A、B、C 3类，每类再细分为3类。

由食品添加剂有可能造成食品安全问题的原因有（）。A.滥用食品添加剂B.使用劣质、过期及污染的食品添加剂C.违法...

多项选择题由食品添加剂有可能造成食品安全问题的原因有（）。