畜禽肉中的铁以（）的形式存在，是膳食铁的良好来源。

鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。

填空题鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。

我国婴儿配方代乳粉标准中明确规定，含有豆粉的婴幼儿代乳食品，（）试验必须是阴性。

填空题我国婴儿配方代乳粉标准中明确规定，含有豆粉的婴幼儿代乳食品，（）试验必须是阴性。

常采用（）和（）的方法来提高谷类蛋白质的营养价值。

填空题常采用（）和（）的方法来提高谷类蛋白质的营养价值。