问答题
编组宴席点心是指将面点品种和与之相搭配的菜肴编为一组，同时上席的一类点。
白糕粉坯工艺中需注意什么？
问答题白糕粉坯工艺中需注意什么？
烹饪卫生质量的基本要求是什么？
问答题烹饪卫生质量的基本要求是什么？
什么是复合调味品？
问答题什么是复合调味品？
