单项选择题

甲、乙两个烧瓶内盛有煮沸的肉汤,将甲瓶的瓶颈打破,瓶口竖直向上,乙瓶保持S形的曲颈,一段时间后观察瓶内肉汤的变化。该实验的变量是()

A.烧瓶的形状
B.放置的时间
C.空气中的微生物
D.肉汤的成分