在无适当保存条件下，存放时间超过（）小时的熟食品，需再次利用的应经充分加热。

食品再加热时，食品的中心温度应高于（），未经充分加热的食品不得供应和食用。A.70℃B.65℃C.60℃D.5...

单项选择题食品再加热时，食品的中心温度应高于（），未经充分加热的食品不得供应和食用。

餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事（）的人员。A.食品加工B.食品安全管理C....

单项选择题餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事（）的人员。

根据国家有关规定，下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围（）A.小吃店B.食品摊贩C.学校食堂D.集体用餐配送单...

单项选择题根据国家有关规定，下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围（）