单项选择题
A.磷酸二酯键断裂 B.N-C糖苷键断裂 C.戊糖内C-C键断裂 D.碱基内C-C键断裂 E.对应碱基间氢键断裂
维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）A.二硫键B.离子键C.肽键D.氢键E.疏水键
单项选择题维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）
A.二硫键 B.离子键 C.肽键 D.氢键 E.疏水键
蛋白质分子一级结构维系的化学键是（）A.二硫键B.肽键C.离子键D.疏水键E.氢键
单项选择题蛋白质分子一级结构维系的化学键是（）
A.二硫键 B.肽键 C.离子键 D.疏水键 E.氢键
下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的（）A.它是一个三肽B.是一种具有两性性质的肽C.是一种酸性肽D.在体...
单项选择题下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的（）
A.它是一个三肽 B.是一种具有两性性质的肽 C.是一种酸性肽 D.在体内是一种还原剂 E.它有两种离子形式
