常见的糖醇有山梨糖醇、麦芽糖醇、甘露醇和木糖醇等。（）

甜味因添加少量的醋而增加。（）

判断题甜味因添加少量的醋而增加。（）

单纯的苦味是不可口的滋味，但可以调节味觉。（）

判断题单纯的苦味是不可口的滋味，但可以调节味觉。（）

植物蛋白饮料的感官指标主要包括（）A.色泽B.性状C.滋味与气味D.杂质E.稳定性

多项选择题植物蛋白饮料的感官指标主要包括（）