单项选择题
A.花肚又称鱼白B.花肚是海鳗鳔的干制品C.鳝肚又称广肚D.鳝肚呈筒形，两头尖，半透明，色红
关于食用菌类的阐述不正确的是（）。A.金针菇菌柄细长约10~15厘米B.草菇与干冬菇、干蘑菇合称“三菇”C.草...
单项选择题关于食用菌类的阐述不正确的是（）。
A.金针菇菌柄细长约10~15厘米B.草菇与干冬菇、干蘑菇合称“三菇”C.草腿菇又名毛头鬼伞D.茶树菇为田蘑属的菌体
青蛙又称田鸡，属蛙科的两栖动物，常见的主要有（）、黑斑蛙和金线蛙等。A.狮背斑纹蛙B.虎背斑纹蛙C.豹背斑纹蛙...
单项选择题青蛙又称田鸡，属蛙科的两栖动物，常见的主要有（）、黑斑蛙和金线蛙等。
A.狮背斑纹蛙B.虎背斑纹蛙C.豹背斑纹蛙D.斑马背斑纹蛙
粤菜的卤水分（），卤制方法大致相同，但成品风味有所区别，这是因为卤水的配制不同。A.红卤水、白卤水两大类B.精...
单项选择题粤菜的卤水分（），卤制方法大致相同，但成品风味有所区别，这是因为卤水的配制不同。
A.红卤水、白卤水两大类B.精卤水、普通卤水两大类C.卤水、精卤水及潮州卤水三大类D.白卤水、精卤水及潮州卤水三大类
