多项选择题
A.样品颗粒形状太大 B.含高浓度挥发性风味化合物 C.样品具有吸湿 D.表面硬皮的形成 E.含有干燥样品的干燥器未正确密封
用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）A.增大蒸发面积B.防止局部过热C.防止...
多项选择题用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）
A.增大蒸发面积 B.防止局部过热 C.防止液体沸腾而损失 D.防止食品中挥发性物质挥发 E.防止经加热后食品成分与水分起反应
下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量？（）A.蜂蜜、水果罐头B.面包、饼干C.麦乳精、乳粉D.味精E...
多项选择题下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量？（）
A.蜂蜜、水果罐头 B.面包、饼干 C.麦乳精、乳粉 D.味精 E.米、面、油脂
下列哪些办法、可以提高分析精确度（）A.选择合适的分析方法B.增加测定次数C.正确选择取样量D.作空白实验
多项选择题下列哪些办法、可以提高分析精确度（）
A.选择合适的分析方法 B.增加测定次数 C.正确选择取样量 D.作空白实验
