多项选择题
A.麸炒B.米炒C.土炒D.砂炒
下面属于药食共制.药食同见药膳的是（）A.沙参炖肉B.天麻鱼头C.田七炖鸡D.杜仲腰花
多项选择题下面属于药食共制.药食同见药膳的是（）
A.沙参炖肉B.天麻鱼头C.田七炖鸡D.杜仲腰花
用牛肉.羊肉.鞭类等动物原料烹制药膳时宜加入（）A.葱段B.生姜C.胡椒D.料酒
多项选择题用牛肉.羊肉.鞭类等动物原料烹制药膳时宜加入（）
A.葱段B.生姜C.胡椒D.料酒
下面属于药食共制.药食不见药膳的是（）A.十全大补汤B.八宝鸡汤C.小儿七星茶D.杜仲腰花
多项选择题下面属于药食共制.药食不见药膳的是（）
A.十全大补汤B.八宝鸡汤C.小儿七星茶D.杜仲腰花
