单项选择题
A.摊晾B.清窖C.下曲D.滴窖
陈香是白酒的香气，具有酱香气味，似酱油气味和高温陈曲香气的综合，这种香气称为（）。A.窖陈B.老陈C.酱陈D....
单项选择题陈香是白酒的香气，具有酱香气味，似酱油气味和高温陈曲香气的综合，这种香气称为（）。
A.窖陈B.老陈C.酱陈D.油陈
白酒品评时，下列描述不正确的是（）。A.评酒中不得吸烟B.评酒中不得带入芳香的食品、化妆品C.评酒期间可以饮酒...
单项选择题白酒品评时，下列描述不正确的是（）。
A.评酒中不得吸烟B.评酒中不得带入芳香的食品、化妆品C.评酒期间可以饮酒，为了更好品评D.评酒期间尽量休息好
在（）曲坯刚开始升温，放出潮气很大，曲房内的湿度也很高，这期间要多放潮。A.上霉期B.晾霉期C.潮火期D.后火...
单项选择题在（）曲坯刚开始升温，放出潮气很大，曲房内的湿度也很高，这期间要多放潮。
A.上霉期B.晾霉期C.潮火期D.后火期
