单项选择题
A.冷藏不能杀死微生物 B.冷藏不能降低微生物的代谢 C.冷藏能延长保存期 D.冷藏降低微生物酶的活性
对某食品中粗蛋白进行了6次测定，结果分别为59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%...
单项选择题对某食品中粗蛋白进行了6次测定，结果分别为59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%，标准偏差为（）。
A.0.06542 B.0.0654 C.0.066 D.0.065
用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样，其相对误差为（）。A.±0.1%B.+0.1%C.-0.1%D.无...
单项选择题用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样，其相对误差为（）。
A.±0.1% B.+0.1% C.-0.1% D.无法确定
高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间（）。A.10分钟B.20分钟C.30分钟D.25分钟
单项选择题高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间（）。
A.10分钟 B.20分钟 C.30分钟 D.25分钟
