问答题
经长时间浸泡的茶水,其中的化学成分与刚冲泡的茶水有较大区别。茶水中的多酚类、氨基酸发生氧化聚合,滋味变劣,类脂物质水解,......
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为什么茶汤中会有苦味?不同的茶苦的程度为什么不同呢?
问答题为什么茶汤中会有苦味?不同的茶苦的程度为什么不同呢?
一杯茶冲泡几次为好?
问答题一杯茶冲泡几次为好?
冷茶与隔夜茶能喝吗?
问答题冷茶与隔夜茶能喝吗?