问答题

简答题 简述破乳剂的化学破乳机理?

【参考答案】

①顶替界面膜:破乳剂较乳化剂有更高的活性。分散到油水界面上,可将乳化剂顶替掉,自己构成一个新的易破裂的界面膜,在重力沉降......

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