多项选择题

维生素B6作用于蛋白质和氨基酸代谢,促进糖元、()、()、()合成,并是糖元合成和分解过程中糖元磷酸化酶的一种成分。

A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.脂肪
D.细胞色素