问答题

简答题

用化学方法鉴别下列化合物。
(1)纤维二糖
(2)淀粉
(3)纤维素
(4)α-氨基酸
(5)β-氨基酸

【参考答案】

(1)与Tollens试剂反应有银镜产生。
(2)与I2反应变蓝色。
(3)与......

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