适于水预冷的是（）

下列果蔬适于真空预冷的是（）A.生菜B.茄子C.樱桃D.胡萝卜

单项选择题下列果蔬适于真空预冷的是（）

假如你毕业后，到一果蔬保鲜企业任技术主管。该企业的贮藏质量一般，你将如何帮助他们提高质量？

问答题假如你毕业后，到一果蔬保鲜企业任技术主管。该企业的贮藏质量一般，你将如何帮助他们提高质量？

简述核果类果实采后贮藏特性。

问答题简述核果类果实采后贮藏特性。