单项选择题
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.丝氨酸 D.亮氨酸 E.异亮氨酸
烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（）A.增加搓洗次数B.延长浸泡时间C.用热水淘洗D.制作捞蒸饭E...
单项选择题烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（）
A.增加搓洗次数 B.延长浸泡时间 C.用热水淘洗 D.制作捞蒸饭 E.用冷水淘洗
米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（）A.维生素AB.B族维生素C.维生素CD.维生素DE.维生素E
单项选择题米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（）
A.维生素A B.B族维生素 C.维生素C D.维生素D E.维生素E
患者自诉全身乏力、食欲差、恶心、忧郁，指趾麻木，肌肉酸痛、有压痛，尤以腓肠肌严重；并伴有垂腕、垂足症状出现。此...
单项选择题患者自诉全身乏力、食欲差、恶心、忧郁，指趾麻木，肌肉酸痛、有压痛，尤以腓肠肌严重；并伴有垂腕、垂足症状出现。此患者可能有（）
A.神经官能症 B.类风湿病 C.多发性神经炎 D.干性脚气病 E.湿性脚气病
