牛的（）肉质较老，富有滋味，通常加工成绞肉。

去掉尾部脊骨后，可捏着沙丁鱼的脊柱骨慢慢将整条脊骨（）即可。A.拉出来B.用刀剔出来C.剥离出来D.用刀切开

单项选择题去掉尾部脊骨后，可捏着沙丁鱼的脊柱骨慢慢将整条脊骨（）即可。

牡蛎的初加工中，以下描述不正确的是（）A.洗净表面杂物B.用牡蛎刀将壳撬开C.将牡蛎壳洗净D.洗净牡蛎肉，无需...

单项选择题牡蛎的初加工中，以下描述不正确的是（）

（）参与甲状腺激素的合成，在人体代谢方面具有重要作用。A.铁B.铜C.镁D.碘

单项选择题（）参与甲状腺激素的合成，在人体代谢方面具有重要作用。