单项选择题
A.直切 B.推切 C.拉切 D.锯切
以下不属于食品添加剂使用目的的是()A.改变食品的感官性状B.提高营养价值C.控制微生物的繁殖D.满足食品加工...
单项选择题以下不属于食品添加剂使用目的的是()
A.改变食品的感官性状 B.提高营养价值 C.控制微生物的繁殖 D.满足食品加工工艺需要
1毫米厚的土豆片主要用于()A.炸土豆片B.烤土豆片C.气鼓土豆D.炒土豆片
单项选择题1毫米厚的土豆片主要用于()
A.炸土豆片 B.烤土豆片 C.气鼓土豆 D.炒土豆片
()是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质。A.食品着色剂B.食品添加剂C.膨...
单项选择题()是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质。
A.食品着色剂 B.食品添加剂 C.膨松剂 D.食品原料