填空题
硬度
活性碱总是比有效碱高。
判断题活性碱总是比有效碱高。
用碱量是指蒸煮时用的活性碱用量对风干原料质量的百分比。
判断题用碱量是指蒸煮时用的活性碱用量对风干原料质量的百分比。
烧碱法蒸煮液中的活性碱是指NaOH。
判断题烧碱法蒸煮液中的活性碱是指NaOH。