叶绿素分子中央包含一个（）

肌苷酸与谷氨酸共存时会使鲜味成倍增加，这是由于（）A.味的变调B.味的相乘C.味的消杀D.味的疲劳

单项选择题肌苷酸与谷氨酸共存时会使鲜味成倍增加，这是由于（）

抗氧化剂没食子酸丙酯的英文简称是（）A.BHAB.BHTC.TBHQD.PG

单项选择题抗氧化剂没食子酸丙酯的英文简称是（）

血红素按化学结构属于（）A.异戊二烯类衍生物B.吡咯衍生物C.多酚类衍生物D.酮类衍生物

单项选择题血红素按化学结构属于（）