活动服务车既可用来在客前分菜服务，亦可用于上菜，收盘。（）

台布的大小应与餐桌相配，正方形台布四边垂下部分的长度以20-30厘米为宜5.使用洗碗机时，最主要的是要经常清理...

判断题台布的大小应与餐桌相配，正方形台布四边垂下部分的长度以20-30厘米为宜5.使用洗碗机时，最主要的是要经常清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞。（）

选择餐厅家具的要点有：（）A.使用的灵活性B.造型C.颜色D.耐用性E.客人类型

多项选择题选择餐厅家具的要点有：（）

对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。A、装饰布B、台布垫C、桌裙D、服务布巾

单项选择题对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。